Pizze Bianche

PIZZE BIANCHE

LIMONE

€ 7,50

mozzarella, prosciutto cotto, insalata, olio, limone

senza glutine disponibile anche SENZA GLUTINE con supplemento di € 3,00

  • Allergeni: latte

BRACCIO DI FERRO

€ 7,50

mozzarella, prosciutto cotto, spinaci saltati al burro, stracciatella

  • Allergeni: latte

VEGETARIANA

€ 7,50

mozzarella, verdure miste, grana

  • Allergeni: latte

PARMIGIANA

€ 7,00

mozzarella, melanzane, pomodorini, grana, pangrattato

  • Allergeni: glutine latte

LADY OSCAR

€ 7,50

mozzarella, carciofi, gamberetti, pomodorini

  • Allergeni: crostacei latte

BEATLES

€ 7,50

mozzarella, salsiccia fresca, zucchine, pomodorini, glassa di aceto balsamico

  • Allergeni: latte

ROLLING STONES

€ 8,00

mozzarella, prosciutto crudo di Parma, insalata, glassa di aceto balsamico

  • Allergeni: latte

SIP

€ 8,00

base ciccio, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini conditi con pesto di basilico

  • Allergeni: latte frutta

PEPPONE

€ 9,50

crema di carciofi, mozzarella di bufala, capocollo, pomodorini conditi con pesto di basilico

  • Allergeni: latte frutta

MENGACCI

€ 9,50

mozzarella di bufala, pomodorini, pancetta steccata, pecorino sardo

  • Allergeni: latte

PROTTI

€ 8,00

mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

senza glutine disponibile anche SENZA GLUTINE con supplemento di € 3,00

JILL

€ 8,00

pesto di rucola, mozzarella, fesa di tacchino, glassa di aceto balsamico, grana

  • Allergeni: latte frutta

PIZZA MAXI: 2 pizze + € 1,00 * escluso il sabato

PIZZA IN PALA: 2 pizze + € 2,00 * escluso il sabato

Aggiunta ingredienti:
da + € 1,00 a + € 2,50
Patatine fritte + € 1,50
Mozzarella senza lattosio + € 1,50
Pizza mini - € 1,00

Coperto € 2,00

GLI IMPASTI

I nostri impasti sono preparati con un lievito naturale chiamato "BIGA"

STILE NAPOLETANO

Al costo indicato sul menù verrà aggiunto € 1,00

fatto con farina “00”. Il nostro impasto si presenta alto e morbido grazie alla lievitazione di 24/48 ore in massa.

BASE SENZA GLUTINE

Al costo indicato sul menù verranno aggiunti € 3,00

azienda Greci: amido di riso, amido di mais, acqua marina, acqua, fecola di patate, farina di riso, olio di semi di girasole ad alto oleico, olio extravergine di oliva italiano, farina di legumi, fibre vegetali, zucchero, farina di miglio, farina di pannello di olio di semi di lino, sale, lievito fresco di birra, aromi naturali, addensanti, agenti lievitanti.

IMPASTO PROTEICO CON FARINA DI LEGUMI

Al costo indicato sul menù verranno aggiunti € 1,50

IMPASTO BARESE

Al costo indicato sul menù, senza sovrapprezzo

sottile, steso al mattarello

Per tutti gli altri impasti chiedere al personale di sala.

da + € 1,00 a + € 2,00

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